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還在水煮青菜？營養師曝「維生素C最怕燙」：不能超過60度 油品挑選更重要「用錯營養減一半」
近年來食品健康安全受到許多關注，大家不只期望吃得健康，更希望能夠有效率且完整的吃進營養！在過去就有不少報導指出，在吃蔬菜的時候除了要挑選有機新鮮的食材，如何料理、烹調更是... -
不能放冰箱！絲瓜保存有訣竅「維持濕度是關鍵」 4招挑到鮮嫩絲瓜「越重水分越飽滿」
現在正是吃絲瓜的季節，鮮嫩可口的絲瓜很多人都喜歡吃，絲瓜熱量低、纖維質高的特性，就算是在控制體重的人也能大口享用！如果一次買了太多絲瓜卻吃不完，可別急著將它放進冰箱保存，... -
草莓也有防護力！3大好處「免疫力上升」病毒不敢來 特有物質「比櫻桃還養顏」：常吃抗衰老
鮮嫩欲滴的「草莓」是冬季必吃的水果，產期落在每年11月~2月的飽滿果實，不只可以單吃享用，做成各式甜點既漂亮又香甜，讓許多人愛不釋手！而其實小小的草莓不只好吃、好看，豐富的維... -
洋蔥產季來了！蔬菜界皇后「預防感冒中標」超有效 農委會曝4招「挑選小撇步」：形狀決定口味！
「洋蔥」無論生吃還是煮熟入菜都別有一番風味，更是許多料理中不可缺少的食材，其中特殊的辛辣口味來自於天然的大蒜素，不只可以幫助滅菌、抵禦病毒，還能抑制身體的發炎反應，同時也... -
花1500元領包裹！她打開箱子「驚見4條軟膏」愣住：我被騙了 網友看完秒安慰「妳賺很大耶」
新穎的詐騙手法層出不窮，尤其雙11、雙12等「網購旺季」才剛剛度過，現在正是大家開心領包裹的時候，這也讓「網購詐騙」的案例再次暴增。日前就有女網友分享自己疑似收到詐騙包裹，不... -
進補根本沒用！酒精油脂「卡在胃腸難消化」只吃進燥熱 中醫推「正統四神湯」健脾又去濕
只要一到冬天，台灣的羊肉爐店、薑母鴨店生意總是接不完，大家都想趁著寒冷時節吃鍋進補、大飽口福，不過醫師卻表示，以現代人的飲食習慣來看，其實已經不需要靠「冬令進補」來養生，... -
低溫手腳超冰冷！中醫師曝「腳底匯集全身氣血」脈絡不通全身冷 3招輕鬆改善「踮踮腳就完成」
連日來的低溫讓許多人凍得受不了，只要一離開溫暖被窩手腳就會急速降溫，讓許多人相當難受，對此中醫師表示，除了加強保暖、善用取暖工具之外，幾個重要的經絡樞紐千萬不能著涼，否則... -
第一名蔬菜！地瓜「降低重症風險」尤其改善腸病變 抗病營養素「一煮就流失」：2種料理法才正確
冷冷的天來顆甜蜜的烤地瓜是再幸福不過的事，「地瓜」又被稱作番薯、紅薯，是存在台灣400多年的草根作物，一路走來它的營養價值都沒有被忽略，如今地瓜更成為國際公認的抗.癌食物，甚... -
感冒別吃3種菜！花椰菜「過量纖維」竟加重身體負擔？吃對3道菜「增強免疫力」：水分也補齊
每當不小心染上感冒時，除了需要看醫生、按時吃藥，依照症狀的不同也有許多要避開的食物，例如「喉嚨痛」要避免吃油炸和辣的刺激性食物；出現「咳嗽症狀」則要避開柑橘類水果，以免因... -
取暖容易釀事故！急診醫師曝「45度就會燙傷」嚴重恐送命 4大「NG保暖行為」：只有1招最安全
近日在濕冷空氣包圍下，台灣各地都出現不到10度的急凍溫度，許多高山更是下雪下不停，而民眾為了抵禦低溫，紛紛祭出各種保暖工具和方法，卻也讓各種意外事件層出不窮！醫師出面警告大... -
棗到幸福！「年節必備水果」3招挑選不失誤 專家曝「果蒂一定要留」顏色更重要：非2種色不買
台灣11月到3月都是「棗子」的盛產季節，甜脆的蜜棗不只好吃，諧音還有著「棗到幸福」、「一切都好」的吉祥象徵，是接下來年節最適合送禮、祭拜的水果之一。圖片來源：ETtoday新聞雲而... -
睡前吃2粒！研究指出「常吃助眠神菜」賀爾蒙高10倍 「吃對時間好消化」提升身體抗氧化力
有時到了夜晚卻翻來覆去睡不著，想著隔天滿滿的行程總讓人更加焦慮難以入眠，尤其對於許多中年婦女來說，更年期會導致荷爾蒙下降，容易造成失眠、心情煩躁等症狀，為此營養師特別推薦... -
穿羽絨外套還是超冷？專家曝「內搭衣物是關鍵」 內層穿錯衣「體溫差2度」：不是穿越厚越好！
強烈冷氣團來襲，全台各地氣溫急凍到只剩6～10度，不少人早已翻出厚厚的羽絨衣抵禦濕冷空氣，不只如此，還可以看到大街上的人們在羽絨外套內塞滿了發熱衣、毛衣、厚T恤等衣物，宛如一... -
酪梨不只降膽固醇！新研究曝「還可培養腸道好菌」：脂肪跟著排出 抓準分量吃「心臟病不上門」
酪梨在台灣又被稱做「幸福果」，不只營養豐富還能帶來飽足感，是時下最受歡迎的健康食物，且酪梨中富含滿滿的好油脂，可以減少脂肪堆積在血液中，達到降膽固醇的功效，而近日美國更有... -
鐵質是肉類的100倍！配角黑木耳「纖維超越綠色蔬菜」 3種聰明搭配法「加蛋一起炒」補鈣超有效！
味道清淡又脆口的「黑木耳」經常成為小菜或是配料，不過根據農委會的資料顯示，黑木耳所擁有的營養價值，可是大大贏過許多蔬菜和主食，大部分人更不知道黑木耳還有著「食物界阿斯匹靈... -
誤會芋頭了！醫師推「最健康的澱粉」熱量是地瓜一半 特殊成分「清腸解便秘」：連血糖也穩住！
在台灣「芋頭」是非常受歡迎的食材，鬆軟綿密又甜鹹適宜不僅可以熬成粥，也可以化身為甜點！但是芋頭有著滿滿的澱粉口感，總讓人擔心吃多了會有發胖的疑慮，不過營養師出面澄清，芋頭... -
4顆水餃＝1碗飯！營養師曝「水餃熱量排行」熱門口味排第一 健康食譜公開「不加肥肉也超多汁」！
小小的一顆水餃有肉又有菜，有時候當成簡單的午餐、晚餐都非常方便，而台灣店家更是經常推出不同口味的水餃來滿足饕客。不過營養師提醒大家，其實水餃的熱量也不低於飯麵類等主食，口... -
冬天洗澡「順序很重要」！醫師曝洗錯「血壓忽高忽低」易中風 入浴3步驟搞定溫差：記得先喝熱水
近日陸續有寒流接力報到，濕冷空氣加上低溫，對心血管和腦血管來說都是威脅，需要慎防心肌梗塞、中風等血管疾病發生，醫師也提醒民眾，除了日常的穿衣、蓋被有訣竅，「洗澡」更是防範... -
彩色口罩恐不能帶？指揮中心「疑驗出偶氮色料」：長期對身體不好 檢驗局將全面抽查「開罰200萬」
新冠肺炎蔓延至今已經一年，「口罩」變成大家生活中不可或缺的必需品，而台灣自2021年起，不僅可以增量購買口罩，價格也有所調降，除此之外，在市面上也可以看到越來越多不同造型、顏... -
平均壽命87歲！日本人長壽秘訣「藏在養生飲食」必吃3種食材 「肉類選擇」是關鍵：天天補充好油脂！
「日本」是世界公認的長壽國家，根據數據顯示，2019年日本女性的平均壽命達到87歲，日本男性則是81歲，再次刷新最高紀錄，8年來平均壽命不斷攀升！長壽秘訣除了歸功於日本的科技、醫...