健康食代

要想做出一道肥而不膩的紅燒肉，首先是要用五花肉做，這樣肥肉不會太油，瘦肉也不會偏硬，是待客最好的一道下飯菜。今天小編介紹的這道紅燒肉用煎和炸兩種方式，代替了焯水和炒糖色，...

自製芝麻糖，香脆誘人，做法簡單！近日，忽然對做糖有了興趣。遙想小的時候，媽媽年年都要準備凍炒米，然後自己用番薯、糯米、大麥芽熬糖，然後忙忙碌碌準備，做的炒米糖是過年招待親...

天氣多變化，來上一碗蒜頭蛤蜊雞湯增強抵抗力，做法簡單還能補足元氣；蛤蜊的天然鮮味配上大蒜釋放的鮮甜，喝起來清爽不油膩，暖心又暖胃！食材（3 人份）30 分鐘土雞腿1隻(洗淨切大...

多孩子沒有胃口吃飯，煎餅是一個不錯的選擇哦。煎餅的口味偏甜，色澤鮮豔，還可以跟很多食材相融合，比如水果，蔬菜，還有肉類，五穀雜糧等等，不僅解決了孩子不愛吃飯的問題，而且可...

介紹你宮保豆腐的兩種做法～宮保豆腐(炸法)1. 準備如圖所有材料，圖中的豆腐為硬豆腐2. 豆腐沖洗後擦乾切成小方塊，青椒切菱形狀、乾辣椒切小段、蒜苗小段、熟花生米一包3. 調茨汁，...

今天教大家這道「三杯杏鮑菇」，超級下飯喔～1、食材：杏鮑菇4根、九層塔1把、蒜1顆、薑片1塊、蔥段適量、辣椒2根。調味料：砂糖1勺、醬油1-2勺、米酒1-2勺。將蔥切段，姜、辣椒切片...

別再喝骨頭湯了！補鈣第一名竟是它！快看隨著人的年齡增大，人體的體質也隨之變差。很多老年人開始出現走路困難，全身無力的現象。這可能是你的身體缺鈣了！我們常常看到人老了以後會...

蔥抓餅可以說是明星小吃，幾乎每個地方都有賣，每一攤都生意興隆，但裡面的起酥油可不是什麼好東西，在人體內的代謝週期是50天，加重身體負擔，偶爾為之還可以，天天吃身體可是受不了...

春餅，又叫荷葉餅，東北、北京一帶春餅口味最為可口，有蒸製、烙制等方法，一般要卷菜而食，把菜放在春餅上捲起來開吃，不介意味道的話，中間夾根大蔥，也是很爽的~蒸春餅蒸春餅原料...

玉子燒是許多人到日式料理店必吃的一道美食！不過你可知道這道美味背後的起源與故事嗎？據說，古代日本人認為吃肉會導致水稻失收甚至乾旱，因此為了確保稻米能順利生長，許多人就會選...

秋葵，現在吃的人很多，主要是營養好。但是不愛吃的人也很多，主要是因為秋葵有黏液，有的人覺得黏糊糊的，所以不喜歡。今天我這個做法，就是既能保持秋葵的最大營養，又能吃不出明顯...

雞翅包飯，對於週週來說，味道還是極好的。外焦里嫩的雞翅肉加上炒熟的香熟米飯，口感是很棒的。之前吃雞翅包飯都是去餐廳食用，品了很多種不同的口味，今天週週就用經驗出教程啦！（...

糖蒜口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，這道菜具有預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。今天看見菜市場有大量新蒜上市，正是腌糖蒜的...

看到街上琳琅滿目的小食品，感覺不衛生也不健康，但是又想打打牙祭，今天辣媽教大家一個做零食的訣竅。 材料 麵粉 250g 雞蛋 1個 溫牛奶 白糖 酵母 做法 1、250g麵粉倒進碗里，加入雞...

大多數情況下我們都會把家裡的剩飯做成炒飯和剩菜一塊翻炒，香味濃郁。但做蛋炒飯時是先炒蛋還是先炒米飯？不清楚這一點，小心香味、營養大打折扣！先 炒 蛋 還 是 先 炒 飯？做蛋炒...

該文為原創作品，抄襲視侵權舉報！蒜蓉粉絲蒸大蝦是一道清淡鮮香的菜式，用蒸的方式最適合夏天吃啦，而且這道菜是老少咸宜，特別是其中的粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。蒜蓉粉絲蒸大蝦...

天氣熱了又是冰鎮飲料、雪糕、冰淇淋這些的旺季，但吃過了也會吃膩，坐在空調屋裡如果能吃上自己做的芋頭冰，豈不是更好？食材集合芋頭塊：300克二砂糖：120克水：250毫升牛奶：50毫...

要說夏天到了沒胃口，那是因為你缺了一款秘制調料，這可是哈妹千金都不換的配方，今天就全部交代給大家了，用在個方法做出來的油辣子又香又爽，不管做什麼，只要澆一勺，保准你香的直...

咱們都知道，辣椒炒肉是非常非常受歡迎的一道菜。不過，很多人反映在家裡總是做不出外面飯店、酒店的味道來，那今天小編教你一招，怎麼能把肉炒嫩！小編有個朋友是在酒店工作的大廚，...

今天給大家帶來一道「豬肉餃子」的做法。我們家經常吃餃子，餃子要做的好吃，還是要看餃子餡，我今天來教大家做一個非常簡單而且珍貴的餡，我做的肉餡會加入蔥姜水，這樣可以有效的去...