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想自己做糕點卻分不清粉？今天就來認識「木薯粉、地瓜粉、糯米粉」的區別吧！
讓我們一起來認識這四種粉類：木薯粉：是一種以木薯為材料製成的澱粉，煮熟以後會呈透明狀，富有彈性，適用於糕點，肉圓，蝦片等食品和甜點。因為木薯多產於泰國，所以被稱為泰國生粉... -
炒茄子先放油？難怪你炒出來的茄子不好吃！
炒茄子是一道很常見的家常菜，做法簡單。但是很多人都會有這樣的疑問「為什麼飯店炒出來的茄子那麼好吃，自己炒的就發黑呢？」今天就給大家說一下，你抄的茄子發黑、費油而且不好吃的... -
阿基師做的「涼拌苦瓜」又薄又脆不會苦，快把偷吃步秘訣學起來吧！
隨著氣溫的升高，天氣是越來越熱了，加上氣候有點乾燥，很容易上火，就需要多吃一點清熱去火的菜，當然苦瓜也是首選，很多朋友說苦瓜太苦了，不喜歡吃。我給大家介紹用苦瓜做涼拌菜，... -
想吃「辣炒年糕」外面一盤卻好貴？自己做辣度隨你調，年糕彈牙又入味！
辣炒年糕，韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營... -
印度土豪「準備1000人份雞蛋大餐」送給流浪漢吃！親手完成端出「愛心滿滿成品」網讚：最暖的一餐！
大家都知道印度是個貧富差距相當懸殊的國家，而且因為種姓制度的關係，當地不但有相當深的階級觀念，富貴人家更是不屑與奴隸或貧民打交道！不過近日卻有一位印度的大土豪打破多年來的... -
肉類燙水是「冷水還是熱水下鍋」？原來好多人都做錯了，難怪不好吃！
水燙肉你們都是怎麼做的呢？到底要先熱水後把肉拿下去燙？還是要把肉放進冷水裡直接煮熟呢？趕快看看這支影片會顛覆你的想法！這可真的長知識了啊！趕快分享給親朋好友知道吧！... -
這道「印尼小吃Sotel」讓人看了口水直流！他Po出各種「街邊限定美食」試吃介紹...網驚：在台灣肯定大賣！
位於東南亞的印尼，是許多人出國度假的首選之一！不過你知道當地的美食除了炒泡麵是必吃的之外，還有什麼比較酷炫的美食小吃嗎？像是這道名叫Sotel的小吃，也是當地非常具有特色的美... -
家庭主婦福音！34個常備菜譜，客人來了都不怕
實用家常菜食譜，做法簡單，招待請朋好友都說好吃，歡迎收藏分享！最近家裡來了朋友，我想省事，準備請他們下飯店，誰知道這幫人非要我親自下廚，還好我藏了幾首壓軸的菜譜，做出來後... -
辣椒油怎麼做最香？「五星美味秘制配方」！又紅又香的秘訣！
葉子家來客不慌，尤其是夏天，各種冷盤，用萬能的辣椒油拌一拌，不愁沒胃口！每次家裡來客人都誇我的辣椒油香，還做過很多瓶都送了朋友，可終究送不過來，分享出來自己做吧。葉子以前... -
菜脯越黑越美味？2分鐘學會「菜脯雞湯」，喝了甘甜不油膩！
菜脯醃製有用木桶醃與挖地窖醃兩種方式。製作方法都一樣，曬了撒鹽，翌日繼續曬再撒鹽，如此反复六七次，製作程序就結束，密封收藏。但潮陽井都另有其醃製方法。他們在開始醃製時，是... -
「麻糬」這樣做又Q又好吃，沾上芝麻或花生，一次可以吃一盒！
牛奶麻糬的台式做法麻糬是台灣、香港、閩南等地的漢族傳統點心，它的外皮採用糯米、糖等原料製作而成，配合各種不同餡料，產品精緻美觀，口味獨特。糯米外皮清香濃郁，內餡清甜而不膩... -
「日式茶碗蒸」黃金比例不要錯過，滿嘴蛋香濃郁，一定要試試！
Wen 的美食人生愛美食，愛旅行，愛研究食譜。【黃金比例日式茶碗蒸--百年不敗秘訣！】今天打開冰箱，發現新買的一盒雞蛋竟然因為冰箱開得太冷的關係，凍裂了！趕快來搶救它們，... -
嚐一口「古早味碗粿」，扎實的口感配上肉燥香，不知不覺碗已空！
用料粘米粉50g水150g肉臊50g瘦肉片40g蝦仁40g鹽少許胡椒粉少許做法步驟1、肉臊（豬肉糜、生薑、料酒、生抽、甜麵醬、冰糖） 肉臊的做法： 豬肉糜加入料酒、生抽（蒸魚豉油）和食用油... -
1分鐘學會「可樂雞翅」，每一隻都入味，沒兩下一大盤都空了！
1、現將準備好的雞翅中清洗乾淨，從骨頭縫隙處劃一刀，這樣容易進味，2、將碗中擠入檸檬的汁液，半勺鹽，拌勻，醃製五分鐘。然後在電餅鐺裡煎一下。3、開火把鍋加熱，放一點點底油。... -
在家也能吃到「海南雞飯」，雞肉鮮甜可口，搭配醬汁簡直一絕！
1.將雞處理乾淨，雞油扒出來，老薑拍一下備用。2.飛水：待水開將雞放下去，水再開，浮沫漂上來，將水倒掉，用冰水沖洗乾淨雞身。3.重起冷水鍋，放入老薑、蔥結和鹽，待水開將雞放下去... -
每天吃半顆榴槤，一個月後有什麼後果？答案萬萬沒想到！
榴槤實在是讓人又愛又恨，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人不喜歡，全仰賴每個人的接受程度。就像臭豆腐一樣，吃過之後才會知道箇中奧妙！但你有想過如果每天吃半個榴槤會發生什麼事情嗎？... -
1個番茄，1個雞蛋，教你獨家秘製麵食新吃法，一大鍋搶著吃！
你們一定沒有吃過這種特殊料理！只需要簡單的雞蛋、番茄，和成麵糰，最後配上肌肉，簡單的兩道菜就能填飽你的胃！來看看該怎麼做吧！是不是簡單又易學呢！？... -
大廚教我用「電鍋秘製整隻雞」電鍋開蓋，香到雞骨頭都啃了！
沒有壓力鍋該怎麼煮一整隻雞呢！？大廚傳授用「電鍋」就能輕鬆秘製全雞！趕快來看看該怎麼做吧！香到不行啊！！輕鬆簡單就能料理全雞！趕快學起來自己動手做吧！... -
正宗糖蒜怎麼醃？不放鹽不放油，酸甜好吃又下飯，超簡單！
美味好吃的正宗糖蒜該怎麼醃製呢！？快點跟著影片一起動手做就知道啦！！簡易製作方法如下～～不過各位如果沒有種大蒜也沒有關係，去市場或是超市買就可以囉～～（自己有塊田真的很幸... -
男子街邊製作「國王級超巨大PIZZA」100公斤成品，暖男全部給孤兒享用！
PIZZA相信很多人都無法忍受他致命的吸引力，但是你吃過最大PIZZA有多大呢?印度的一個小鎮，就有一名男子製作了重達100KG的超巨型披薩！看到這一大盤了沒！這還只是半成品而已！！趕快...