女人要常吃「亞洲人蔘」!調經消腫健胃,比阿膠還養人!

今天我們聊的菜是一種很稀有的蔬菜,它的名字叫洋薑荷,也叫陽荷。

這種蔬菜廣泛流行的地區不是很多,想吃的話只有在網路上才能買到。

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這種洋薑荷(陽荷)的外表是紅色的,看起來像一朵含苞欲開的花朵一樣,真的非常的好看!其實它不是花朵,而是一種像竹筍一樣的嫩芽!而且它不僅長相奇特,營養價值也是極高的,是一種很珍貴的「山珍」,一直有著「亞洲人蔘」的稱號!
常用它們來做菜,對人的身體真的是非常好的,而且它還有很多的維生素,真的是一種很健康的蔬菜!做好之後的洋薑荷(陽荷)味道有點薑的味道,還有一種淡淡的奇香,味道很是特別,用它來做菜的話,味道清香,真的很好吃!

洋薑荷(陽荷)真的是一種非常好的保健蔬菜,還有著活血調經,消腫解毒,消積健胃的功效。如果你經常有便秘的狀況的話,長期食用洋薑荷(陽荷)有著很好的治療作用的哦!

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對於女人來說,它最大的特點就是能夠淡斑了。9月正是洋薑荷(陽荷)大量上市的季節,所以這個時候一定要多吃洋薑荷(陽荷),常吃它比阿膠還要養人!而且它價格更便宜!

今天我做的這道菜是清炒洋薑荷(陽荷),配菜只用了一點辣椒。

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一:把洋薑荷(陽荷)清洗乾凈,去掉外面的硬皮。洋薑荷(陽荷)外面的那層皮比較硬,所以吃的時候一定要像剝竹筍一樣,把外面的那層皮給剝掉,只留下嫩嫩的那部分。處理好之後把它們切成兩半,清洗乾凈之後瀝乾水分備用

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二:準備好的青紅辣椒切絲。


三:鍋裡放油,油熱後放入大蒜爆香,然後把處理好的洋荷薑放入鍋中翻炒,差不多了再放入青紅辣椒是調味,這道美味的清炒洋薑荷(陽荷)就做好了。

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此菜不宜炒得過久。炒好的洋薑荷(陽荷),味道清新。


除了清炒之外,還可以在做回燒肉的時候放上點洋薑荷(陽荷),比放蒜苗的味道還好!



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