高麗菜超簡單家常做法!香脆咸香味美,可以吃2碗白飯

1、先準備一顆高麗菜和一塊五花肉,乾辣椒、大蒜瓣。


2、把高麗菜用手撕成塊,手撕的高麗菜好吃點,再多清洗幾遍。

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3、我用的是帶皮的五花肉好吃些,先把五花肉的皮用刀刮乾凈,清洗後在改刀,切成薄點的片。

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4、把大蒜瓣切碎,乾辣椒切成段,蔥切成蔥段,裝入碗中備用。



5、起鍋倒少許油,把切好的五花肉放下去煸炒,煸炒出油放一點點料酒去一下腥味,再繼續炒至肉成金黃色即可。

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6、起鍋,把五花肉炒出來的油倒入鍋裡,再把乾辣椒放下去炒香,大蒜放下去炒香。


7、把洗好的高麗菜倒下去翻炒一下,再把五花肉倒下去翻炒。

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8、開始調味:放點鹽,放兩小勺生抽,繼續翻炒均勻入味。


9、最後把蔥段放下去翻炒均勻即可出鍋,高麗菜吸收了肉汁味道變得更香更好吃了,真的是越吃越香,喜歡的朋友可以試試這樣做。








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