冬天「懶人燜飯」4種做法!一個電鍋「飯菜肉都上桌」保證好吃到舔盤

對於懶人來說,既想吃得好、又想方便快手?那麼「電鍋燜飯」簡直太適合各位啦!

今天要和大家分享的,就是這4種爆好吃的的「懶人版燜飯」!

食材簡單,技術含量低,味道又超級棒!一個電鍋,飯菜肉都有了,強烈推薦大家去試一試哦~!


Advertisements

一、香爆整個廚房的,香菇雞肉燜飯

食材準備:雞全腿1個,乾香菇10個,胡蘿蔔1個,馬鈴薯1個,洋蔥半個,薑3片,米酒,鹽,生抽兩勺,老抽1勺,糖1勺,大米


Advertisements

製作方法:

1.香菇洗凈後放冷水裡泡發至軟後,一切兩半,注意水不要倒掉留著備用。

2.將雞腿去骨後,切成小塊,加入2勺米酒和薑絲,醃20分鐘左右。

3.洋蔥切絲,胡蘿蔔切丁,馬鈴薯削皮切滾刀塊備用。


Advertisements

4.熱鍋熱油,下雞肉至變色後,倒入洋蔥炒到變軟後,倒入馬鈴薯、胡蘿蔔和香菇,翻炒均勻

5.然後加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺糖,翻炒均勻後倒入香菇水。水不要沒過食材!要微微露出一些。然後倒入兩杯洗凈的大米,翻勻。

6.將所有食材全部倒入電鍋中,加一勺鹽翻幾下,關蓋按下煮飯鍵,待飯煮好後,繼續燜5-10分鐘,香菇雞肉燜飯完成!


二、噴香味濃,一鍋出的排骨燜飯

食材準備:肋排,臘腸,乾香菇,干貝,大蔥,生薑,蒜,生抽,老抽,米酒,鹽,糖,米


製作方法:

1.排骨冷水下鍋,加薑片,等水燒開焯水去血水,撈出排骨,瀝乾水分。

然後加入兩勺生抽,一勺老抽,兩勺料酒,少許鹽、白糖攪拌均勻,醃排骨半小時。

Advertisements

文章未完,前往下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

Advertisements

編輯精選推薦 More +