健康食品真的健康嗎?小心吃多了負擔超大!

走進超市、商店

貨架上的食品多到讓人眼花繚亂

大家都想買到既好吃又健康的產品

但所謂的“健康食物”

真的如所說的那麼健康嗎?

以下12種披著“健康”外衣的食物

味道不錯,但其實一點都不健康~

1

蔬果乾

脂肪含量高

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咬起來嘎嘣脆,吃起來滿嘴甜的蔬果乾,受到時下很多人的青睞。

從藍莓幹、獼猴桃乾到綜合蔬果乾,打著“保留水果、蔬菜原味,鎖住營養成分”的旗號。事實果真如此嗎?

蔬果乾有兩種加工方法,即高溫烘乾和真空油炸脫水。不管是哪一種加工方式,蔬果乾中的營養素均會流失。並且真空油炸脫水的蔬果乾,脂肪含量、熱量極高,例如某蔬果乾:

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100克蔬果乾中含有30克脂肪,比例高達30%。而且100克的熱量為500千卡,這一袋下去,等於吃了一頓飯!

2

果脯、蜜餞

基本上沒什麼營養

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果脯、蜜餞類的食物,一般會額外加入糖、食品添加劑、色素。其甜味甚至會掩蓋水果本來的味道,所以即使用了品質較差的水果,也嘗不出來。

在加工中,水果中的維生素C、多酚等幾乎損失殆盡,基本上沒什麼營養了,吃多了反而易引起齲齒、肥胖等。

3

鹽焗堅果

含鹽量高

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堅果富含膳食纖維和礦物質,飽腹感強,是很不錯的小零食。但盡量買原味的,別買鹽焗的。

鹽焗堅果含大量“隱性鹽”,不利於控制血壓;很多鹽焗堅果,其實都是油炸食品。

這樣的堅果,雖然味道香口感好,但並不健康。

4

花式燕麥片

含糖太多

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燕麥片本來是很不錯的粗糧,但是現在的商家在裡面摻了太多花樣。

比如,把燕麥用楓糖或蜂蜜處理過後,加上堅果、水果乾等組成混合麥片。吃起來香香脆脆的,卻含有不少的脂肪和糖分,熱量很高。

建議大家還是選擇純燕麥片,雖然口感差一些,但是“良藥苦口”的道理誰都懂。純燕麥片的包裝上標註的原料只有燕麥。

5

粗糧餅乾

油脂並不少

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粗糧餅乾,因為有“粗糧”兩個字,大家普遍認為它是高纖維、低糖、低油脂的食物。

其實,粗糧口感粗糙,並不好吃,而為了迎合大眾口感,有些粗糧餅乾中加了大量的食用油,讓口感香酥。

所以,當你選擇粗糧餅乾時,要留意食物標籤裡的能量、脂肪含量。否則,無意中你就吃下了多餘的脂肪。

6

果粒酸奶

果粒其實是果醬

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很多人在減肥的時候,會用各種果粒酸奶來代替正餐。有酸奶又有水果,似乎還不錯。

但你可能沒注意,果粒酸奶使用的果粒其實是果醬,而且糖分比一般的酸奶更高。

與其多花錢買果粒酸奶,不如喝杯原味酸奶,再吃個新鮮水果。

7

乳酸菌飲料

含糖量高

乳酸菌飲料常以健康飲品的形象示人,標榜自己“零脂肪”。但其實如果不加糖,乳酸菌飲料的味道會酸澀難喝,所以這種飲料的含糖量通常在15%左右。

正常人每日攝入糖的合理總量大約為30~40克,而喝340毫升的乳酸菌飲料,就會攝入51克糖!

8

蔬果乾

營養不如純牛奶

穀物奶號稱是“用一種或多種穀物添加牛奶製成的”。

但穀物並不多,牛奶被稀釋了,而且還額外加了糖。從早餐的角度說,它倆都不夠吃;從營養方面來說,不能提供足夠的碳水化合物和能量,蛋白質和鈣的含量也比不上純牛奶。

9

瓶裝茶飲料

糖含量高

紅茶、綠茶、烏龍茶……它們含有豐富的茶多酚等抗氧化物質,是很受歡迎的傳統健康飲品。但瓶裝茶飲料就是另外一回事兒了。

最大的問題就在於糖太多,市面上的部分瓶裝茶飲料,含糖量都在4%~10%左右。一瓶500毫升的茶飲料下肚,就能輕鬆喝掉20~50 克糖,一點也不清淡。

另外,據香港消費者委員會測試發現,市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量,每瓶竟達到769千焦,一瓶綠茶的熱量已佔人體每日攝取量的10%。

每天喝一瓶茶飲料,一年後可增重4~9千克,真是想不胖都難!

10

果蔬汁

不如直接吃水果

一個蘋果或梨,最多也就榨半杯果汁,糖分都濃縮起來了;喝兩三杯果汁,就等於喝進去了4~6個水果的糖分。

果汁飲料就更是如此,相當一部分果汁飲料裡不僅加了糖,還有色素等添加劑。

而且,不論是鮮榨果蔬汁,還是果汁飲料,都過濾掉了很多營養成分,比如果膠、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣等。

所以,如果你是一個健康、牙齒很好的人,還是用自己的牙齒去咬水果,親自來為自己榨汁吧!

11

衝著喝的粉和糊

一半都是糖

很多人的早餐喜歡沖泡個芝麻糊、藕粉、豆奶粉……

如果是單純的穀物豆類磨成的粉,可能會有些“土腥味”。因此,在很多糊粉的成分列表中,“糖”常常赫然排在第一位,意味著糖含量比原料都多。

12

海苔

鹽多是硬傷

從營養成分上來看,海苔中確實含有較多營養元素,特別是青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較高。

不過,只要仔細看配料表就能發現其中不合理的地方。比如鹽、醬油這些配料,讓海苔的鈉含量飆升,有的鈉含量高達2000毫克/100克,換算一下便是,每100克海苔中就有5克鹽。

高鹽的危害,大家都是清楚的,勢必會增加罹患高血壓及相關疾病的風險。

以上這些食物

打著健康食材的名號,

卻多是高糖、高鹽、 高油脂

解解饞可以

如果真以為這些食物很健康,還大吃特吃

會對身體健康造成不好的影響!


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