比成藥更厲害!「綠豆抗發炎功效」醫學跟不上 慢性發炎「恐導致失智、中風」:保養更勝治療

許多天然食材中都帶有滿滿的營養素,神奇功效更勝於人類所開發的藥物,而美國的科學家就曾經證實,會導致人體致命的發炎症狀,其實可以透過我們常吃的「綠豆」來緩解!

圖片來源:聯合新聞網

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根據《早安健康》報導,南投醫院副院長「汪國麟」醫師表示,發炎反應是人體重要的防衛機制之一,不過一旦發炎反應失控,就會使的整個免疫系統崩壞,嚴重的可能會危及性命。而發炎除了發燒、腫痛等症狀,無聲無息的「慢性發炎」更是人體要慎防的病症。

圖片來源:汪國麟醫師FB

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醫師提到,許多老年好發疾病,像是中風、糖尿病、失智症、動脈硬化等,都與慢性發炎離不開關係,雖然目前並未開發出對抗關鍵病因的藥物,不過透過動物實驗發現,綠豆中的萃取物有著對抗嚴重發炎的功效!

圖片來源:新頭殼

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醫師補充說到,以中醫的角度來看綠豆屬於寒性食物,這也暗示著綠豆抗發炎的本質,比起生病了再用大量成藥去抑制發炎反應,不如在日常多多注意身體保養,利用天然的食療來讓慢性發炎遠離你。

圖片來源:自由時報


不只有夏天可以來碗清熱去火的綠豆湯,冬天也能煮一鍋暖暖的「地瓜綠豆甜湯」,幫助身體消消炎!

影片來源:鑄鐵鍋料理食堂YouTube


天然的蔬果、植物真的有很多不可多得的功效!一邊吃美食還能一邊照顧身體,以後一定要多吃點綠豆了~


資料參考:《早安健康》


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