「牛奶加南瓜」最好吃的做法!一攪一蒸變成Q彈爽口「南瓜牛奶涼糕」孩子超愛吃

南瓜,相信小夥伴們都知道,是種非常美味又有營養價值的蔬菜食品,富含豐富的維生素,可以拿來製作各種各樣的美食,常見的美食製作方法就是將南瓜拿來熬粥,或者製作南瓜餅。但今天小編要跟大家分享一種南瓜的新吃法,非常受孩子的歡迎。

大碗中放入200克木薯粉,30克澄粉(沒有的也可以不放)澄粉又稱澄麵、汀粉、小麥澱粉,是一種無筋的麵粉,攪拌均勻。

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攪拌均勻之後倒出來一半放入另外一個大碗中,然後加入100克純牛奶,攪拌均勻。

剩下的那半碗中,加入100克南瓜泥,再加入130克的涼水,攪拌均勻。

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全部攪拌成這種粘稠的狀態就可以了。

然後再取一個大碗,在裡面倒入60克的白糖,甜度可以根據自己的口味添加,然後再倒入200克的開水,將白糖融化。



白糖融化後,趁熱將白糖水倒入攪拌好的兩個麵糊碗中各100克,攪拌均勻。

然後再取一個大碗當容器,在裡面刷上一層油。

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