一到冬天就想吃「這道菜」,不用炒不用炸,簡單「蒸一蒸」就出鍋,老人孩子都愛吃!(內附作法)

這道臘腸蒸馬鈴薯,省時省力,美味又營養,馬鈴薯則吸收了臘腸的油脂和香氣,軟軟面面,入口即化,一起吃口感很讚,還能填飽肚子,喜歡的朋友們開始行動吧!

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食材:馬鈴薯2個、臘腸1根、調料:鹽少許、醋1勺、生抽1勺、小米椒1根、綠椒半根、蒜2粒。

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做法:

1、 將馬鈴薯去皮洗凈。

2、然後切長厚點的片。

3、臘腸也切成片。

4、 將臘腸片和馬鈴薯片交疊擺放在盤中。

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5、上蒸鍋,大火上汽後轉中小火蒸20分鐘左右,至馬鈴薯綿軟。

6、料汁調好備用。

7、馬鈴薯出鍋,淋上調好的料汁,吃時拌勻即可,臘肉,馬鈴薯,蒜,青紅椒末一起入口,各種味道和口感交融最棒。

8、偷懶的時候來一份,肉菜全有了,味道比單獨吃任何一道菜都好。

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