奇異果選黃還是綠?營養師分析優勢「看症狀挑顏色」 想顧腸胃「就吃綠色」:換季2種都該吃!

酸酸甜甜的「奇異果」在台灣是很受歡迎的水果,只要對半切、拿起湯匙就能享用非常方便!而在市面上常會看到外皮帶有絨毛的「綠色奇異果」,和圓頭光滑的「黃金奇異果」,至於哪一種營養價值比較高,營養師則透露「對症下藥」才是解答。

圖片來源:香港01

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根據《自由時報》報導,營養師「高敏敏」在臉書上剖析綠奇異果和黃奇異果的營養素讓大家參考,從圖表中可以看到,2款奇異果的營養價值都很高,只是優勢略有不同,因此高敏敏建議大家可以針對自己的需求去選擇。

圖片來源:高敏敏營養師FB

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1、預防便祕「吃綠色」

100公克的綠奇異果,膳食纖維含量約是黃金奇異果的2倍之多,因此有排便困擾的人,營養師建議可以在早餐後一小時吃一顆,幫助便便順暢!

圖片來源:大紀元

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2、抗發炎、抗壞細胞「吃黃色」

維生素C含量極高的黃金奇異果,可以幫助消滅壞細胞,維護身體健康的根基。

3、養顏美容、對抗換季乾癢「黃綠都吃」

營養師表示,綠奇異果豐富的維生素A,加上黃奇異果滿滿的維生素C,兩者搭配在一起就是顧皮膚的最佳隊友。

圖片來源:聯合新聞網

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最後營養師也提醒大家,吃奇異果的最佳份量約為1~1.5顆,並且在餐後享用更能幫助消化,如果沒有特別的症狀要排除,不如就2種奇異果都一起吃下肚吧!

圖片來源:自由時報


怕酸不敢吃綠色奇異果的人,不妨混著偏甜的黃金奇異果一起吃,才更能補充膳食纖維和維生素A唷!


資料參考:《自由時報》、《高敏敏營養師


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