簡單六款吃不胖的低脂菜!每天不重樣,低熱量營養菜



減肥又饞嘴的朋友們有福啦!減肥期間也可以吃到美味到爆的低熱量營養菜!


杏鮑菇炒青椒

主料:杏鮑菇兩個 青椒2個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽少許 糖半勺 

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做法:杏鮑菇手撕成條狀,清洗乾凈後,加入鍋中煮水半分鐘後撈起。

熱鍋中倒入適量的油,加入蒜末爆香,加入杏鮑菇炒3分鐘。

加入1勺生抽、1勺蠔油、鹽少許、半勺糖翻炒均勻,加入青椒絲繼續炒1分鐘左右即可。

味道:杏鮑菇配青椒的味道絕了,吃起來油肉肉的感覺,營養超豐富!

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2.三鮮菌菇湯

主料:金針菇 香菇 蟹味菇適量 胡蘿蔔半個 雞蛋1個 蝦仁10個 蔥末少許 鹽少許

做法:胡蘿蔔切絲備用,菌菇類洗凈備用。

鍋里倒入適量水,加入菌菇煮1分鐘後撈出,浸泡冷水後晾乾備用。雞蛋打散加鹽調味,放鍋中煎熟。熱鍋倒少許油,加入薑片爆香,加入蝦仁炒熟,繼續加入胡蘿蔔炒均勻,加入菌菇類炒1分鐘。倒入2碗開水,加入煎雞蛋煮三分鐘。撒上少許蔥花,攪拌均勻即可。

味道:濃郁的湯裡面帶出蝦仁和菌菇的鮮味,貪嘴多喝也不怕長胖!

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3.吐司布丁

主料:吐司2片 牛奶100毫升 雞蛋2個 麵粉1勺 葡萄乾適量

做法:吐司切成小塊,放入碗中備用。雞蛋2個打入另一個碗中,加入180毫升的純牛奶,1勺麵粉攪拌均勻無顆粒。

調好的麵糊均勻倒入吐司中,撒上適量葡萄乾。

烤箱預熱180度預熱5分鐘,然後加入烤箱上下火180度烤30分鐘即可。

味道:吃起來微微點甜,吐司脆脆的加入布丁超好吃!

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4.番茄蝦仁意麵

主料:義大利麵 蝦仁 墨魚丸 紅辣椒 香菇 洋蔥 花椰菜 生抽2勺 1勺蠔油 1勺番茄醬 鹽適量

做法:花椰菜炒熟撈出備用。意麵放鍋里煮10分鐘、燜5分鐘撈出。番茄煮軟後加入香菇片一起煮。鍋里放油,加入洋蔥、紅辣椒、蝦仁、墨魚丸炒2分鐘左右,倒入煮好的番茄混合在一起。

鍋里放油,加入意麵和炒好的所有的材料,加入一點點水,加入鹽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬調味。上盤後加入花椰菜。

味道:番茄醬汁濃郁,蝦仁帶出的鮮味,配料十足。

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5.蠔油花椰菜炒香菇

主料:花椰菜1個 香菇5個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽

做法:香菇清洗乾凈切片備用,花椰菜掰開後,水中加入1少鹽浸泡5分鐘,洗凈。鍋里倒入適量水,加入花椰菜焯2分鐘後撈出。

熱油加入適量蒜末炒香,倒入香菇炒軟,加入花椰菜一起炒均勻,加入1勺生抽、1勺蠔油。適量鹽調味即可。

味道:花椰菜清爽可口,配上香菇超有口感!

6.雞肉馬鈴薯餅

主料:馬鈴薯3個 胡蘿蔔1個 青椒1個 玉米粒 雞胸肉50克 生抽 蠔油 澱粉 鹽 胡椒粉

做法:馬鈴薯片鍋里煮10分鐘,撈出用叉子壓成馬鈴薯泥。玉米鍋中煮熟撈出備用。雞胸肉加1勺澱粉、鹽、1勺生抽腌制15分鐘,放入鍋中炒熟備用。

馬鈴薯泥。胡蘿蔔丁、青椒粒、玉米粒、雞胸肉丁混合在一起,加入3勺麵粉,加入1勺生抽、鹽、1勺生抽、胡椒粉調味,攪拌均勻。

揉成圓餅狀,放入鍋中煎熟即可!

味道:這個有馬鈴薯泥的口感,比薯條還要好吃,飽腹感極強


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