零廚藝也學得會!「糖醋里肌詳細食譜」大公開 「材料、配方超簡單」比餐廳還好吃

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今天教大家做美味的糖醋裡脊,方法和配方都很簡單,學會天天在家吃!

首先準備一塊里肌肉,清洗乾淨後,先把里肌肉切成厚片

先用刀背把肉拍鬆一下,把里肌肉切成一厘米寬的長條

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放入碗中,加入小半勺鹽,加入少量料酒,適量的胡椒粉,再打一個雞蛋,攪拌均勻再醃製20分鐘

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醃製時間我們再準備其他調料,先準備3勺番茄醬,加入一勺醋,喜歡酸的可以多加點,加入兩勺白糖,稍微加點水調開它,再攪拌均勻就好,調味汁就準備好了


接下來就是開始炸里肌肉了,先往鍋裡倒油,油稍微多一點

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