粒粒皆珍貴！窮苦出身當上校長「為4萬在校生免費供白飯」 12年來「窮困學生不愁吃喝」：餓過才懂珍貴
俗話常說：「天底下沒有白吃的午餐」，但在這間大學中卻有長達12年的「免費午餐」，一切原因就從一位校長的善念開始！
廈門大學的學子們已經免費吃了12年的午餐，照現況看來，他們還能繼續吃下去。17日，廈門大學深圳校友會的一幫傑出校友，承諾從2021年到2030年，為母校所有在校生的米飯和礦泉水買單。
還有對學生這麼好的大學？
2008年，爆發全球金融危機，大陸經濟也受到影響，物價漲幅較大，很多貧困大學生的經濟壓力變得更大。時任廈門大學校長的朱崇實，讀書時也曾經是吃不起飯的窮學生。有一天，他拎著一袋米去開校長辦公會，開門見山地說，「最近物價上漲太快，各高校都在想法控制學生食堂的飯菜價格。我想我們乾脆為同學提供免費的飯。」
會場頓時一片譁然，大家議論紛紛，顧慮重重。朱崇實指著那袋米說：「我算過帳，按照現在的米價，每位同學每年300元人民幣（約新台幣1284元）就足夠了。」他說，大學的資產並不豐厚，但解決同學們的吃飯問題，花多少錢都值得！
有人提出，只有真正窮的學生才在乎飯免費，這部分學生並不多，完全可以專設窗口免費供應米飯，讓貧困學生憑證打飯，這樣可以省下一大筆錢。但朱崇實認為，這樣雖然省了錢，但會讓貧困學生不舒服。大家吃飯都免費了，貧困生就不會有心理負擔了。
從2008年3月28日這天起，3.6萬多名廈大同學吃飯都不用錢了。
朱崇實還要求食堂的湯也免費，而且免費湯不能是「洗鍋水」，裡面要有一些菜。他認為，免費的飯加上免費的湯，貧困學生即使一分錢不花也能填飽肚子。
免費米飯也是一種高明的節約教育。有媒體調查了解，廈大實行吃飯免費之後，學生米飯浪費程度不升反降，一些接受採訪的學生表示，以前吃飯花自己的錢，不太注意節約；現在吃免費米飯感覺意味特殊，更不敢浪費。「免費白米飯」實施第一年，廈大餐廳餿水量下降三成。近期，廈大食堂也開展一系列節約糧食的行動，例如設立勻飯處——如果感覺飯太多了，可以用公勺把多的飯撥回小鍋裡。如果飯不夠吃，也可以隨時從這裡取用。
為學生的伙食操心，朱崇實不是第一位廈門大學校長。抗戰時期，廈大內遷福建長汀，時任校長薩本棟帶頭減薪，節衣縮食，竭力為學生提供免費食飲。
據「廈門大學」四年前的一篇文章回憶，為了增加學生的營養，薩本棟提倡大家吃糙米飯，由學校自己製作豆腐。對於沒有經濟來源的學生，多方爭取資金。廈大持助貸金和救貸金生活的學生一度達到在校生的70%以上。廈大一位獲得援助的學生回憶說，當時他們在學校食堂吃飯菜都不用交錢，只要登記一下就可以了。到畢業時，由於法幣貶值，所欠貸金已微不足道，所有貸金無需歸還。
去年，96歲高齡的廈大台灣校友會理事長周詠棠回憶，戰爭時期，學生們都十分窮苦，學校早餐會免費供應一盤煮得很爛的黃豆，午餐則免費供應一盤蔬菜，飯也不要錢，這樣窮學生也有飯吃了，也不用買菜。
周詠棠把廈大的這份恩情記了一輩子。後來，他到台灣，成為著名的食品保健品企業家，把很多賺來的錢都拿出來資助學生。
2011年，廈大90周年校慶之際，周詠棠受邀發表演講時，深情地說他會在有生之年竭盡所能地做出貢獻。
別看只為學生提供這點免費米飯免費蔬菜，但是對於那些窮到極點的學生來說，大學這種恩情是永生難忘的。人在最艱難困苦的時候，被關愛過溫暖過，他可能會用一生來報恩。這便是，滴水之恩當湧泉相報。
如果沒有窮過，沒有餓過，你可能不太清楚一碗免費的飯有多大的誘惑。
二十多年前讀大學時，一個月生活費只有250元人民幣（約新台幣1070元）左右，有時只有200元人民幣（約新台幣856元）。除去一些其他方面的必要開支，一天只有五塊錢人民幣伙食費，米飯都不敢多吃，其他葷菜就更少，肚裡油水嚴重不足，所以經常在夜裡被餓醒。
有過這種經歷，深切知道，免費米飯免費菜湯，對於貧困生來說，是多大的功德。
需要說明的是，米飯免費喝湯免費，這種特權，只屬於學生，教師享受不到。
廈大還為學生提供免費的礦泉水和免費的廁所衛生紙。這樣，最基本的吃喝拉撒都不用花什麼錢了。
免費提供廁紙，不怕有人偷嗎？據說校長此舉是希望所有來讀廈大的農村孩子，不僅在大學學到知識，更能感受文明。等到他們畢業了，就會想，要是能讓家鄉的農村公共廁所也用上免費廁所衛生紙就好了。只要培養出一個立志改造家鄉的學生，廁所衛生紙的投資就值！
廈大讓有條件的學院，都設咖啡屋。一方面，老師可以在這裡邊喝咖啡邊進行學術交流，更重要的是，可以讓老師和學生一起喝咖啡教學相長。
廈大還有校長和學生代表共進早餐的傳統，在全校範圍內網路報名抽籤，邀約20名本科生。校長邊吃早餐，邊聽學生吐槽。
廈門大學寵愛自己的學生是有傳統的。朱崇實對此的解釋是，給學生最好的，他們也會去追求最好。 他舉例說，學生們在學校喝的是礦泉水，走出校門後如果他喝不到乾淨的水，他也許會想方設法改變現狀，為自己，為他人。他認為，這就是大學的影響。
廈大任期最長的校長是王亞南，他當了19年廈大校長。他的秘書回憶，王亞南特別關心經濟上有困難的學生，常用自己的稿費為有困難的學生繳交講義費，夏天為他們添置蚊帳，冬季為他們購買冬衣和鞋子，還固定補助家庭困難的學生。
廈大1964級學生王泉生當時參加學生會工作，聽說活動經費都要校長批，就和同學去找了王亞南。秘書認為他們不懂事，不能直接因為這事找校長，於是擋住了他們。王亞南聞聲出來，和善地問明緣由後對秘書說：「他們是學生，不懂手續。不要從財務那邊開支了，就從我的錢裡面拿吧。」讓秘書當場就把錢給了學生。
廈大老師鄒振東的一篇發表在南方周末上的文章講了這樣一個故事。廈大一位經濟學院的教授，回憶當年考研究生的時候，他們的老師輪流到學生宿舍的走廊，坐在板凳上，方便學生隨時提問。「這樣的風景永遠留在我的腦海。」很多年後，這位教授回憶起來，眼中依然有淚光。
廈大的創辦人是著名華僑領袖陳嘉庚，他「傾資興學、厚待學生」的精神感召著每一個廈大學生。受此洗禮的廈大學子，走上社會後，很多人都會用各種方式回報母校。
廈大深圳校友會宣布為母校所有在校生的米飯和礦泉水買單十年，這總共要花多少錢呢？按照目前廈大4萬餘名學生來算，一年白米飯和礦泉水要花666萬元人民幣（約新台幣2800萬），十年就是6666萬元人民幣（約新台幣2億8千萬）。
廈大深圳校友會說，每年要推薦一名校友或者一個團體捐贈666萬元人民幣（約新台幣2800萬）用於該項目。這個項目的名稱也很見心思，叫「簞食瓢飲銜環湧泉」項目。目前，已有五位在深圳的廈大校友和一個團體率先認捐六年。
這五位廈大校友和團體代表，我把他們的名字和身份都查了出來，特意列出來，對他們的善舉表示敬意。
孫小荔，廈門大學外文學院1981級英語專業校友，深圳市合口味食品有限公司董事長，有媒體稱她為深圳「水餃皇后」。
陳瑋，廈門大學經濟學博士，深圳東方富海投資管理有限公司董事長，入選「2020中國最具影響力的30位投資人」榜單。
陳江洪，燦邦集團董事局主席。
莊重，深圳市中裝建設集團股份有限公司董事長。
崔鵬，菲鵬生物董事長。
深圳校友會金融分會代表湯大傑，勤智資本董事長。
廈大深圳校友會理事長孫小荔解釋，之所以要做這件事，是為了「傳承感恩文化，固化大愛形式」。她說，不是廈大學生吃不起飯，而是為了讓來自貧困地區的學弟學妹能和來自城市家庭的孩子在吃飯方面，沒有任何區別，他們能把所有注意力放在學習上，也能把感恩文化傳下去。
米飯和礦泉水依然是免費的，但是對於廈大學生來說，感受卻不同了——這是學長學姐捐贈的。他日一旦有作為，必將銜環相報。
我覺得，從免費米飯來看，廈門大學是一所非常值得尊敬的大學。它可能不是最好的大學，但在善待學生方面，似乎沒有比它做得更好的。
衡量一所大學好不好，標準多種多樣，有的看它頂級期刊論文數，有的看它政要權貴校友有多少，有的看它院士數量，而我認為，一所善待自己學生的大學，才是最好的大學。
在廈大，到處可以看到鄉親、校友捐贈的建築。以前，捐贈較多的是海外老華僑。現在校友成了捐贈的主力軍。
廈大校友的團結和對母校的愛，也是有名的。廈大出了一些負面事件，他們也會就事論事批評某人某事，但卻捨不得說廈大一句壞話。
善待自己的學生，就是善待自己的未來。
相信這些受到幫助的學生，在未來出人頭地後，也會把這份善念繼續傳承下去！
參考來源：今日頭條