3樣東西越冰越毒!專家警告「快從冰箱丟出去」太傷身 驚曝「常見食材全上榜」太多人不知道


四、大部分水果

所有的熱帶水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,還有番茄、黃瓜等蔬菜,都不適合長時間放在冰箱裡儲存。

香蕉在冰箱冷藏的環境中,反而會很容易變壞、發黑、腐爛,比常溫條件下能保存的香蕉保質時間還要短。番茄放在冷藏裡,也很容易凍壞,會軟得像泡水般。

蘋果、水蜜桃、柳丁、奇異果等水果,也沒必要放在冰箱裡。密閉、沒有腐爛的健康水果,即使不放在冰箱裡,正常戶外儲存,就能儲存15-30天左右,放在冰箱裡,反而受到冰箱裡的細菌污染,可能更容易變質。

圖片來源:LINE Today

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只有一種情況的水果需要放冰箱

已經切開、沒有吃完的水果,這樣的水果出於保鮮、避免變質的目的可以放進冰箱的冷藏室裡保存,但一定要做好以下幾個步驟:

首先,要放入保鮮膜和保鮮袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱裡的細菌侵蝕;

再者,保存時間一定要短,要盡快吃掉,不然絕對會拉肚子。


很多人都習慣什麼菜、什麼水果都往冰箱塞,其實這樣反而容易讓食材變得不新鮮,下次一定要避免才行喔~

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