「別再用生水煮飯」營養都流失！簡單米飯「暗藏美味技巧」鬆軟又好吃

想解決上述問題，其實很容易就能做到，只需小小地改變您的習慣：

1、如果您家本來喝的就是桶裝礦泉水，那就用它來煮飯，不破壞米飯營養，還增加了礦物質。

2、養成習慣，煮飯前將自來水燒開，沉澱冷卻一會兒，再用來煮飯，這樣既揮發了余氯物質，又更加衛生。

最後，教大家幾個煮米飯的小技巧：

1、淘米不超過3次，以免流失大米中的水溶性維生素和無機鹽。

2、煮米飯時滴幾滴白醋，米飯會更潔白更香，還不容易臭掉。

3、煮米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯鬆軟好吃。

4、電鍋煮飯時，先將米泡10多分鐘，做出的飯好吃又省電.

5、剩飯重蒸時，在鍋中水裡放入少量食鹽，能去除異味， 吃起來口感像新飯。

愛護自己和家人的健康，請從好好煮一鍋米飯開始吧。