端午節快到了!煮粽子時「冷水下鍋還是熱水下鍋」? 記住2點「粽子扎實又熟嫩」


三、微波爐煮粽子

很多年輕的朋友嫌煮粽子麻煩,浪費時間,那可以用微波爐,比高壓鍋還便捷。

用自家包的粽子或者超市買的速凍粽子都可以,將粽子放入可用於微波爐的飯盒中。

加入開水,放入微波爐中。設置成高火,時間為5-8分鐘,看粽子的大小決定。

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時間到,取出飯盒,剪掉粽子外面的線,剝去粽子葉,香噴噴的粽子就可以食用啦!

煮粽子的注意事項:

1.先擺粽子壓重物後,再加冷水。

2.看粽子的量多少,一般煮3個小時,量少的話最少也要煮2個小時。

包粽子一般用紅棗,很多人買散裝的紅棗,清洗起來特別麻煩,也不一定能洗乾淨。


參考來源:今日頭條

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