紅白薏仁分清楚！營養師曝「吃錯只有高熱量」　選對種類「功效比燕麥強」：高纖維降膽固醇

圖片來源：台灣好農部落格

台中區農改場表示，想要吃下更多薏仁營養的民眾，選擇紅薏仁會更有功效，不過紅薏仁有著久煮不爛的特性、口感比較差，建議可以加入其他穀類和白米中，混合煮成五穀飯，不只營養滿分還能有豐富口感！

影片來源：澈見LucidiTV

原來常吃的白薏仁營養素並不高！以後可要好好控制份量，別再一口氣吃下一大把了～如果能夠選擇「紅薏仁」會對健康會更有幫助唷！

資料參考：《自由時報》