來看看醫生說枸杞該怎麼選！

4 種枸杞吃法

1. 泡花茶

枸杞最常被用來泡水，那麼配在花茶裡是極好的：做法：可取枸杞子10克，菊花8朵，用沸水沖服，可酌量加入桑葉等混合泡飲。菊花具有疏風散熱、清肝明目之效，配合枸杞，既能疏風清熱、解毒，又能補腎益精，養肝明目。常喝這種花茶，能有效緩解眼睛疲勞或眼睛乾澀的症狀，非常適合常用電腦或手機的人士飲用。

2. 做甜點：來碗清涼的甜湯，滋補營養

做法：提前一晚用清水浸泡適量雪耳、蓮子、薏仁、百合，使其軟化。與蓮子、薏仁、百合加1600毫升清水同煮，水開後改小火慢煲。另以清水浸泡枸杞和紅棗。1小時後將紅棗、枸杞撈起，紅棗切粒，與枸杞一同下鍋，再煲一小時加冰糖調味。雖然這種做法費時，但煮出來的糖水黏稠，藥材綿軟，口感很好。雪耳蓮子羹益肺健脾，美容養顏，是一款不錯的滋補甜品。

枸杞銀耳湯做法：

3. 入菜餚

將枸杞丟進湯或是粥裡做調味料，是滿常見的料理方式。下面，給大家推荐一道菜餚——枸杞娃娃菜。

做法：準備高湯（雞湯、骨頭湯均可）一碗，將娃娃菜葉放入碗中。加入高湯，撒入枸杞點綴後，將碗放入鍋蒸，水開後繼續蒸20~30分鐘左右即可出鍋。中醫認為，娃娃菜性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效，枸杞和娃娃菜搭配清蒸，既美味又營養。

4. 直接乾吃

睡前直接嚼食枸杞一把，可調解體內陰陽，止渴生津，又可補中益氣，延年益壽。對於不喜歡做料理或是忙碌的人來說，直接吃是最方便！而這種吃法，其實對營養成分的吸收也會更加充分，不會在料理的過程中散失了養分，有利於發揮其保健效果。

原本不喜歡吃枸杞...看到這麼多好處，不趕快去買對不起自己的健康啊！