蔬菜界的牛排！營養師大推菇類「高纖低卡沒負擔」　研究曝「每週吃3次」患病風險下降17％！

營養師也提到，食用菇類並沒有太多的限制，不過有些因為腸胃道疾病開完刀的病人，比較不適合吃高纖食物，此時盡量不要食用菇類，等待痊癒後再安心享用比較妥當。

對於想要大啖菇菇的美味，卻沒有時間料理的人，可以嘗試製作簡單的【菇菇炊飯】，只要簡單2步驟就能輕鬆上桌，跟著影片一起做簡單健康的菇菇美食吧！

影片來源：料理123YouTube

菇菇真是物美價廉的好食材呢！天冷吃鍋的時候不妨多吃些菇類，給你滿滿的飽足感卻又不怕胖～

資料參考：《健康好事多》