3. 加入馬鈴薯

馬鈴薯能吸鹽分，且不會損壞原湯的原味，因此若是湯太閒，可以把馬鈴薯切成片，然後一片一片放入鍋裡，放一片等一分鐘，嘗嘗湯味道，如果不行繼續放第二片，知道湯的鹹淡適宜。記住馬鈴薯不要切太薄，免得煮爛了就撈不出來了。

4. 加入番茄或者豆腐

做菜或者做湯時，如果放太多鹽，放入適量的番茄或者豆腐也可以減輕鹽味。

5. 加入香醋

鹽放多了的湯中加入適量的香醋，要以個人口味而定。

6. 加糖

炒菜時放鹽過多，加入適量白糖就可以解鹹。

這些妙招學起來了嗎？下次就可以試試看囉～