接下來一起來看看還有哪些容易被誤認的澱粉類蔬菜吧！

根莖類：蓮藕、山藥、芋頭、南瓜、地瓜、馬鈴薯

米麥類：薏仁、燕麥、玉米、小米

豆類和果實：綠豆、紅豆、栗子、蓮子、南瓜、菱角

(圖片來源：聯合新聞網)

看完營養師的分享，也讓網友驚訝留言「它們隱藏得太好！」、「玉米總是隱藏的很好」，想不到蔬菜類中隱藏這些小陷阱！不過這些食物也都是重要的養分來源，吃的時候可以多多選擇未精製全穀雜糧，例如：糙米、胚芽米、全麥麵包等，適量的吃一樣能提供人體滿滿的營養素。

(圖片來源：元氣網)

小編一直覺得玉米、南瓜是蔬菜耶～如果當作蔬菜大量食用的話，就會攝取太多澱粉和醣類了！之後一定要多多注意才行

資料參考：《ETtoday健康雲》、《中研營養資訊網》