-
「銀耳蓮子湯」這樣煮簡單又膠質滿滿，喝完摸皮膚就知道！
銀耳被稱為「菌中之冠」，是冬天潤燥的不二選擇。有平價燕窩之稱的銀耳，不僅擁有高性價比，高營養含量，做法上也比燕窩要簡便得多。可是怎麼將銀耳煮得膠質十足呢？首先，採購優質銀... -
神乎其技！日本正妹「製作雞蛋糕」速度超驚人 網友意外「發現小細節」驚呼：她怎麼辦到的....
去逛夜市怎麼能錯過香噴噴的雞蛋糕呢！日本有一種「類似雞蛋糕」的小吃，吃起來不像台灣的有香香的麵粉味，而是多了一份淡淡的蜂蜜味，吃起來就像在吃熱騰騰的蜂蜜蛋糕！尤其跟台灣雞... -
30年大廚的看家菜，我學後做了一次，一輩子忘不了的味道，你也試試吧！
今天給大家帶來一道“乾炸小黃魚”的做法。乾炸小黃魚是一道美味的菜餚。今天去超市買了一些小黃魚回來，這個魚一般都是冷凍的比較便宜，化開後一般都是炸著吃，但是要炸酥脆可要下點... -
大廚不藏私！「西湖醋魚」超簡單作法，讓我配飯連吃5碗！
今天給大家帶來一道“西湖醋魚”的做法。"西湖醋魚""又叫"叔嫂傳珍"，是浙江杭州傳統漢族風味名菜，屬浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可謂是歷史悠久。此道菜選用西湖草魚作原料，烹制... -
今天不想油膩膩？教你「三道懶人飯」，一鍵按下翹腳等開飯！
媽媽們偶爾也要放鬆一下～不想天天油膩膩，前置作業做好之後交給電子鍋就對了！第一道、蕃茄飯食材如下第二道、排骨燜飯食材如下第三道、香腸馬鈴薯燜飯食材如下，沒有老干媽也可以用... -
7道滷菜的獨家配方！老少都愛，做法一看就會！
一、滷豬頭肉配方：八角6克、草果6克、小茴香5克、香葉3克、桂皮3克、陳皮5克、蓽撥4克、木香4克、草豆蔻3克、丁香1克、甘草2克、白豆蔻3克、肉豆蔻4克、白芷3克、花椒10克、干辣椒10... -
菠菜「14種做法」趕快收藏，天天變著吃，跟大力水手一樣頭好壯壯！
蛋黃醬拌菠菜食材80克菠菜各少許蛋黃醬、熟芝麻生抽適量做法：1 鍋中註入適量清水燒開，倒入洗淨的菠菜，拌勻，煮至斷生。2 撈出焯煮好的菠菜，瀝乾水分，裝入盤中，放涼備用。3 將放... -
23歲正妹大胃王「15分鐘嗑293碗麵」奪亞軍！一站起來「不可思議身材」網暴動：都裝在哪？
大胃王比賽在日本相當火紅，各種怪物級食量讓大家見怪不怪，近日舉辦第32屆「全日本一口蕎麥麵比賽」，原本大家一致看好4連霸的前冠軍大叔，沒想到突然殺出一個23歲小女生，讓現場觀... -
教你這道「蕃茄牛肉餃」，每一口都甘甜，讓人胃口大開一顆接一顆！
大家水餃喜歡吃什麼餡料呢？今天來介紹一款番茄牛肉餃，吃起來味道鮮美，咬一口就爆汁！首先將番茄切碎，加一匙鹽攪拌均勻讓番茄出更多水在絞肉裡加上蕃茄、花椒粉、五香粉和薑粉將西... -
傳統「米香」製程大公開！大鍋快炒「篩出白米花」後...看完也許你就學起來了～
爆米香是台灣非常有名的庶民小吃！雖然每次突如其來「碰」的一聲讓不少人以為發生什麼事情，但伴隨而來的獨特米香卻讓人忍不住大流口水，瞬間忘了上一秒的驚慌失措～～不過你知道這道... -
山東爺爺傳授「手工蔥油餅」，學會後怎麼做都美味！
圖片翻攝自youtube蔥油餅是一種由蔥花做成的小吃，無論國內外，凡是華人地區都一定能見到它的身影，一直以來都是上班族和遊客們的最愛，在各大夜市非常普遍。網路上也有許多人分享了... -
老廚師都稱讚的15道下飯菜，幾分鐘做好一道，百吃不厭！
青蒜炒肉絲：1. 青蒜洗凈切1寸長的段，裡脊肉切略寬的絲2. 鍋熱油後，加入裡脊肉絲划炒至變色3. 加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒4. 加入青蒜略翻炒後沿著鍋邊淋少許香醋即可。... -
老廚師「15道拿手菜」，每道幾分鐘就能上桌，百吃不厭！
青蒜炒肉絲：1. 青蒜洗凈切1寸長的段，裡脊肉切略寬的絲2. 鍋熱油後，加入裡脊肉絲划炒至變色3. 加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒4. 加入青蒜略翻炒後沿著鍋邊淋少許香醋即可。... -
紅燒肉只需一個簡單小妙招，吃起來不油不膩，不學會後悔！
今天給大家帶來一道「紅燒肉」的做法。有的人喜歡吃瘦肉，因為有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉，因為香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下咽，可惟獨紅燒肉，肉是五... -
吃了30多年的「腌糖蒜」，又脆又甜超好吃，方法簡單又營養！
前幾天教大家做了一些腌菜的做法啊，看來大家對這些小菜還是蠻喜歡的，是因為最近大家胃口都不是太好需要這些小菜來開開胃嗎，哈哈。很多朋友留言說再來一個腌糖蒜的，因為平常想吃個... -
「野菜葉子」很多人不吃，殊不知營養又便宜，隨便一炒都好吃！
今天要介紹的野菜是野蘆蒿的葉子，因為葉子有點苦澀味，所以人們總是將葉子丟掉不吃，實在太可惜，其實葉子也是可以吃的，並且營養還高於它的嫩莖部分，蘆蒿葉子有明目養神、養顏美白... -
還在馬鈴薯燉排骨嗎？外婆都加這1味，吃過才知道是絕配！
山藥是葉子一直建議大家經常吃的，尤其很多朋友說孩子脾胃不好，我就經常建議說多吃山藥。從現代醫學來講，山藥營養豐富，其中粘液蛋白有助於保護心血管健康，從中醫來講，山藥健脾益... -
大廚秘方：「川式燉排骨」比紅燒好吃，又香又辣吃起來不油膩！
今天給大家帶來一道「川式燉排骨」的做法。我今天做的這道排骨是川式做法，裡面放了豆瓣醬和小米辣，吃起來又辣又下飯。選排骨的時候盡量選擇精排，因為精排是排骨中最鮮嫩的部分，很... -
把蒜苔放進罐子裡，簡單腌一腌，營養好吃到放不下筷子！
蒜苔無論是炒著吃還是拌著吃都無比美味， 而我家卻偏愛「腌蒜苔」這也是不少北方家庭的最愛，熬點米粥配上幾個腌制小菜一頓晚飯就這麼打發了，雖不精緻，但卻也吃的舒坦，其中腌蒜苔...